Mes recettes | Oeufs | Petit-déjeuner

Omelette sucrée fourrée à la banane

Qui a dit que les oeufs devaient forcément être salés ? Que si vous aviez envie de manger des oeufs au petit-déjeuner, c’était uniquement façon « brunch » ?  Ah bah les diktats parce que finalement les omelettes sucrées c’est trop trop bon et que j’en redemande ! En plus, c’est vraiment pas sorcier pour le coup 😀 […]

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Oeufs

Petits flans bacon, champignons et chèvre

Le saviez-vous ? Il est conseillé de manger des oeufs (avec modération, comme tout) pour prévenir le cholestérol. Alors pensez-y ! De mon côté, ça tombe bien, j’adore ça, ça permet de cuisiner quelque chose de bon et finalement de très rapide. Voici la recette pour deux flans bacon, champignons et chèvre qui vaut 6 […]

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Mes recettes | Oeufs | Plats

Soufflé aux courgettes

Je comptais faire une omelette avec des petits morceaux de courgettes et puis, j’avais pas envie de galérer à la décoller de la poêle alors, j’ai tout mis dans un ramequin de taille moyenne et hop, au micro-ondes ! Et il en ressort…une bonne petite recette de soufflé aux courgettes pour 6 propoints 🙂

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Mes recettes | Oeufs | Pâtes | Plats

Pâtes aux oeufs

Est-ce que vous aussi, il y a des plats qui ont marqué votre enfance ? Moi, c’est le cas. Le hachis Parmentier est le plat que j’ai le plus détesté quand j’étais petite… Aujourd’hui, je me soigne, ça va mieux. L’un des plats que ma maman faisait souvent le samedi midi avant d’aller travailler, c’était […]

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Légumes | Mes recettes | Oeufs | Plats

Quiche sans pâte à la ratatouille

Comment je l’annonçais ce midi sur Instagram, aujourd’hui était un jour spécial car c’était l’anniversaire de Béatrice, ma collègue d’amour ! Si vous connaissiez, vous l’adoreriez. Pour fêter ça, je lui ai fait la surprise de lui confectionner un petit déjeuner et un déjeuner durant lequel on a blablaté…

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Légumes | Mes recettes | Oeufs | Plats

Soufflés au chou-fleur

Aujourd’hui, je n’ai pas mangé assez de légumes, c’est un fait ! Alors, j’ai voulu rattrapé le coup ce soir. En ouvrant mon frigo, j’ai vu ma moitié de chou-fleur et je me suis dis : « Toi ce soir, tu es à moi ». Ok mais quoi faire ? Eh bien j’ai improvisé des soufflés au […]

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Légumes | Mes recettes | Oeufs

Flan aux poireaux

Hier, j’avais prévu de faire une tarte aux poireaux mais avec le sport suivi du marché, nous sommes rentrés assez tard et je n’avais pas envie d’attendre encore une heure pour manger. Dans ces cas-là, j’improvise, et généralement je ne suis pas déçue de mes improvisations pour tout vous dire… 😀 Ma tarte aux poireaux […]

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