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Bowlcake aux noix de cajou

J’ai découvert cette petite merveille par hasard le matin de mon triathlon [oui, oui, on conseille de ne pas tester un nouveau petit-déjeuner le jour d’une course mais non, non, je n’ai pas écouté… Et pour une fois, j’ai bien fait !] et j’ai honte de n’en parler qu’aujourd’hui… Nan mais parce que je pense vraiment que ce bowlcake aux cajou figure dans mon top 5 des petits-dejeuners, peut-être même mon top 3 en fait… Allez, j’vous la donne quand même ! Ingredients – 60 g de flocons d’avoine (40 g si cest un jour sans entrainement) – 1 banane – 1 oeuf – 20 g de noix de cajou sans sel ajouté – 2 c. à s. de lait de votre choix Préparation – Écrasez grossièrement la banane à l’aide d’une fourchette – Ajoutez les flocons d’avoine par dessus. – Ajoutez l’oeuf et mélangez tant que possible. – Ajoutez le lait qui devrait rendre la préparation plus « mélangeable ». – Ajoutez les noix de cajou, entières ou en morceaux, c’est comme vous voulez. – Mélangez …

Bowlcake au beurre de cacahuètes

Depuis quelques semaines, j’ai retrouvé une vraie vie sociale qui ne tournent plus seulement autour de la salle de sport et du « zéro défaut » côté alimentation. Je ne sortais plus vraiment et je buvais encore moins d’alcool depuis 2 ans… Mais finalement, cela m’avait renfermée sur moi-même car j’évitais donc les soirées… Et puis, comme je vous l’ai dit…j’ai changé 🙂 Du coup, hier soir, c’était soirée avec des amis et je suis rentrée assez tard [en plus, je n’ai pas pris le temps de dîner *pas bien*] donc ce matin j’avais vraiment très faim mais en même temps pas envie de me préparer un petit-déjeuner prise de tête. Et puis, avec le déménagement, frigo et placards sont quasiment vides ici… Du coup, j’ai testé un bowlcake au beurre de cacahuètes. Ingrédients – 60 g de flocons d’avoine – 40 ml de lait – 1 oeuf – 5 g de beurre de cacahuètes (j’utilise le beurre de cacahuètes de la marque française Gonuts) – 5 g de cacahuètes – 1 banane Préparation – Placez les flocons d’avoine dans …

Bowlcake à l’ananas

Demain matin, je file au sport à l’aube et tout de suite après, je file en réunion d’équipe jusque 15h. Ce qui signifie que nous allons faire un repas d’équipe. Si je n’ai pas peur des repas d’équipe parce que mon patron aime les choses fines, raffinées et « pas grasses » comme moi, mon point faible durant ces moments…c’est le pain ! Alors mon objectif sera de ne pas me jeter sur le pain parce que je sais que je mange du pain parce que je m’ennuie entre les plats et que je ne sais pas quoi faire de mes deux mains. Mais demain, ça ne sera pas le cas, je vous le garantis ! Et pour mettre toutes les chances de mon côté, j’ai prévu un bon petit-déjeuner bien costaud, avec lequel je n’aurais pas faim de toute la matinée. Il s’agit d’un bowlcake à l’ananas pour 6 ProPoints ou 6 SmartPoints. Ingrédients – 40 g de flocons d’avoine – 1 oeuf – 2 c. à s. de lait demi-écrémé – 1 banane – 100 …

Moelleux banane-coco

Comme annoncé la semaine dernière, je prends le temps de me refaire de bons petits-déjeuner variés le matin, parce qu’avec le sport matinal, je n’en avais plus trop l’occasion. A la base, ce matin, je voulais me faire une recette innovante tout ça, tout ça, mais qu’il fallait à tout pris préparer la veille au soir et par manque de temps, j’ai repoussé l’idée. Du coup, je me suis tournée vers, non pas un, mais deux moelleux banane/coco pour 8 ProPoints / 7 Smartpoints, soit 4 pp/sp par moelleux ! Ingrédients – 1 grande banane ou 2 petites – 100 g de fromage blanc 0% – 30 g de flocons d’avoine – 1 oeuf – 1 c. à c. de noix de coco râpée – 1 c. à c. de levure chimique Préparation – Écrasez la banane dans un plat. – Ajoutez le fromage blanc et mélangez. – Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez. – Ajoutez ensuite l’oeuf en entier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. – Ajoutez ensuite la coco et la levure. – …

Smoothie Bowl à la Berry Boost

Ce week-end, je vous présentais la poudre de superaliments Berry Boost à travers une nouvelle recette de Smoothie Bowl. En effet, Natural Mojo m’a donné l’opportunité de tester la Berry Boost et je dois dire que pour l’avoir utiliser à plusieurs reprises, j’en suis plutôt super satisfaite de cette petite poudre 😀 A propos de la Berry Boost Il s’agit donc d’une poudre à base de SuperFood, 100 % naturelle, vegan et sans gluten. En gros elle ne contienne que de bonnes choses qui sont excellentes pour la santé ! Açai, baies de goji, grenade, spiruline, épinards… Je peux vous dire qu’en ajoutant un peu de poudre dans vos petits-déjeuners ou vos poissons, ça vous donne un bon coup de detox et d’antioxydants ! Personnellement, je l’ai essayé dans un verre d’eau tout simple en mode sirop, dans mes smoothies, mes porridges et même tout simplement avec du fromage blanc… Et franchement, j’adore le goût de cette poudre : ça me rappelle un peu le parfum « fruits des bois » qui était mon yaourt aux fruits …

Bolwcake fourre-tout sans banane

Quel malheur de se lever et de se rendre compte qu’on a plus de banane. Plus une seule, nada ! 🙁 Et qu’est-ce qu’on fait quand on est accro et qu’il nous faut une dose ? On improvisé, bien sûr ! Et on ne désespère pas… Bon OK, plus facile à dire qu’à faire. Pour le coup, j’ai donc improvisé un bolwcake fourre-tout sans banane et je ne suis absolument pas déçue. Cette recette vaut 6 propoints. Ingrédients : – 40 g de flocons d’avoine – 1 blanc d’oeuf – 40 ml de lait – 1 c. à c. de cacao en poudre sans sucre – 10 g d’amandes – 1 pincée de levure En topping : – Quelques framboises – 1 c. à s. de fromage blanc 0 % Préparation – Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec le cacao et la levure. – Ajoutez le blanc d’oeuf et le lait et mélangez pour en faire une espèce de pâte. – Cassez les amandes en morceaux (gardez en deux ou trois pour la …

Bowlcake protéiné à la vanille

Horreur en me réveillant ce matin : plus de bananes… Qu’est-ce que je vais bien pouvoir me faire au petit-dejeuner sans banane mais qui soit assez consistant ? Un bowlcake sans banane bien sûr ! Heureusement que mon chéri est là… Mais pas n’importe lequel par contre : un bowlcake protéiné à la vanille (sans banane promis). Cette recette vaut donc 6 propoints. Ingrédients – 35 g de flocons d’avoine – 20 g de Whey Hurricane XS My Protein à la vanille – 50 ml de lait de soja à la vanille – 1 c. à s. de fromage blanc 0 % – 1 blanc d’oeuf – 1 pincée de bicarbonate de soude (ou de levure) Préparation – Mélangez les ingrédients secs ensemble. – Ajoutez le blanc d’oeuf et le fromage blanc et mélangez le tout. – Recouvrez de lait et mélangez à nouveau. – Faites chauffer au micro-ondes durant 3 minutes. – Retournez sur une assiette plate et dégustez ! Eh bien…Je suis ravie de cette petite improvisation ! Nous avons là un bowlcake protéiné …

Bowlcake au chocolat croustillant aux amandes

Pendant que le bowlcake sans banane de mon chéri cuisant, je m’en suis préparée un également. J’ai reçu dans la Degustabox du mois d’août, un délicieux lait d’amandes aux noisettes de la marque Alpro que j’avais vraiment hâte de tester. Pour l’occasion, j’ai donc confectionné un bowlcake au chocolat croustillant aux amandes. Cette recette vaut 6 propoints. Ingrédients – 45 g de flocons d’avoine – 1 blanc d’oeuf – 50 ml de lait d’amandes aux noisettes Alpro – 1 c. à c. de cacao amer – 10 g d’amandes – 1 banane bien mûre – 1 pincée de levure chimique Préparation – Ecrasez la banane dans un bol. – Ajoutez-y les ingrédients secs sauf les amandes (flocons, cacao, levure). – Ajoutez le blanc d’oeuf et le lait et mélangez bien. – Cassez les amandes en petits morceaux et ajoutez-les dans le bol en remuant bien pour qu’il y en ait partout. – Faites chauffer 4 minutes au micro-ondes puis retournez dans une assiette plate. Dégustez chaud, tiède ou froid (je pense que froid ça vous …

Bowlcake au chocolat pour les allergiques à la banane

Je ne comprendrais jamais comment cela est possible mais il existe des gens [des extra-terrestres je pense, ce n’est possible autrement] qui n’aime pas la banane [nan mais sérieux comment vous faites ?] mais qui aimerait tout de même manger des bowlcakes [là je vous comprends, c’est tellement bon !]. Mon mec fait parmi de ses énergumènes  [j’ai toujours su qu’il était étrange…]. Et puisque je le coache à manger équilibré [et surtout moins gras et moins sucré], je le convertis à mes petits-déjeuners healthy et surtout consistants [son problème majeur était qu’il prenait un énorme bol de chocolat chaud avec trois tonnes de chocolat et des tartines de pain blanc avec trois tonnes de beurre – dis comme ça, ça paraît bourratif mais en réalité au bout de deux heures vous avez de nouveau faim et c’est la porte ouverte aux grignotages…]. Ce matin c’est donc avec plaisir que je lui ai fais un bowlcake au chocolat noir, sans banane. Ce bowlcake vaut 7 propoints. Ingrédients – 45 g de flocons d’avoine – 1 …

Bowlcake aux pommes

J’adore les bowlcakes et j’aime les varier un maximum. J’ai remarqué récemment que je n’avais jamais fait de bowlcake aux pommes… Non mais oh, ce n’est absolument pas normal ! Hop, aussitôt remarqué, aussitôt rectifié avec mon bowlcake aux pommes à 5 propoints. Ingrédients – 45 g de flocons d’avoine – 60 g de compote de pomme sans sucres ajoutés – 1 blanc d’oeuf – 40 ml de lait – 1 banane – 1 pomme Préparation – Écrasez la banane dans un bol. – Ajoutez-y le blanc d’oeuf, le lait et les flocons d’avoine, puis remuez. – Pelez et coupez la pomme en petits dés, ajoutez-les dans le bol puis remuez. – Placez la compote au centre de la préparation et recouvrez-la. – Faites chauffer au micro-ondes durant 5 minutes. – Laissez refroidir avant de déguster (attention le centre sera très chaud). Et voilà un bowlcake que vous pourrez déguster tout au long de la saison froide, avec de bonnes variétés de pommes de saison 🙂