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Mon granola à la vanille

Depuis que j’ai appris à faire mon granola moi-même, je n’en achète plus en magasin et j’essaye de renouveler mes recettes le plus souvent possible. En plus, ce qui est cool, c’est que Guillaume aussi apprécie les céréales faits-maison, alors je prends encore plus de plaisir à les faire. En cette nouvelle semaine, j’ai donc testé une recette de granola à la vanille. Cette recette permet de faire environ 100 g de granola et vaut 10 propoints, soit 3 portions d’un peu plus de 30 g pour 3 propoints ou 2 portions de 50 g pour 5 propoints. Ingrédients – 65 g de flocons d’avoine – 10 g de riz soufflé – 40 g de sirop de fructose – 5 cl d’eau – 1 c. à s. d’édulcorant en poudre – 2 gousses de vanille Préparation – Mélangez les ingrédients secs ensemble. – Versez le sirop de fructose petit à petit et mélangez le tout grossièrement. – Ajoutez-y l’eau et faites-en une grosse boule. – Cassez la boule sur un plaque de cuisson allant au …

Granola maison au chocolat

Si j’ai adoré ma première version de granola croustillant fait-maison, il n’était pas forcément au goût de mon chéri, qui n’aime pas la coco râpée que l’on sentait énormément… Du coup, pour lui faire plaisir, j’ai décidé de refaire un nouveau granola maison mais cette fois au chocolat. Ma recette de granola maison au chocolat vaut 11 propoints les 140 g, soit 3 propoints la portion de 35 g. Ingrédients – 75 g de flocons d’avoine – 10 g de riz soufflé – 40 g de sirop de fructose – 1 c. à s. d’édulcorant en poudre – 1 c. à c. de cacao amer – 1 c. à s. d’arôme choco-noisettes My Protein (rajoutez 1 c. à c. de cacao amer si vous n’en avez pas) – 15 cl d’eau Préparation – Mélangez les flocons entre eux. – Ajoutez-y l’édulcorant, le cacao et l’arôme en poudre et mélangez le tout. – Versez le sirop de fructose par dessus en mélangeant en même temps. – Mélangez avec les mains jusqu’à ce que tout le sirop soit incorporé …

Mon granola croustillant maison healthy

Je n’ai jamais autant aimé les VRAIES céréales et principalement les flocons d’avoine et le muesli (qui est lui-même un mélange de céréales) depuis que je fais Weight Watchers. En fait, j’ai tout simplement découvert les vraies céréales grâce à WW. Avant, j’étais en extase avec mon bol de Chocapic, mais ça…c’était avant ! Aujourd’hui, j’en suis plus au stade de faire mes céréales moi-même. D’ailleurs, c’est ce que j’ai fait : je me suis lancée à l’eau et j’ai réalisé mon premier granola croustillant maison. A savoir tout de suite que du côté des propoints, ce n’est pas forcément « mieux » que ceux que l’on achète en magasin [c’est pareil en fait] mais ça reste toujours plus sain et surtout, il y a la fierté du faire soi-même et ça, ça vaut tous les propoints du monde ^^ Ma recette vaut 27 propoints et m’a permis de réaliser 250 g de granola croustillant maison, soit 4 propoints les 40 g [ce que je prends habituellement au petit-déjeuner]. Ingrédients – 140 g de flocons d’avoine – 25 g de …