Légumes | Mes recettes | Plats

Pad thaï aux légumes (recette vegan et sans gluten)

By on 4 octobre 2016

J’en parlais hier sur mon compte Instagram, j’ai eu la chance de recevoir un panier de produits frais QuiToque.fr afin de tester leur box classique et me faire un avis. Je reviendrai plus en détail sur la box en elle-même, son contenu, son fonctionnement, tout ça, tout ça, dans un article dédié très prochainement [un peu de patience]. Mais je ne déjà vous donner envie à travers les petites recettes que j’ai eu l’occasion de tester avec le contenu de ma box à moi ! 🙂

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Légumineuses | Mes recettes | Plats | Riz

Mon chili sin carne (vegan)

By on 20 septembre 2016

Avec un peu de retard [j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop, mais j’ai profité des fêtes un petit peu et je me suis mise en mode « déconnexion »], je vous poste enfin de nouvelles recettes dont celle de mon chili sin carne, qui est un chili sans viande, mais qui en reste tout aussi goûtu 🙂 Cette recette est pour une personne et vaut 6 propoints.

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Mes recettes | Plats | Poisson | Riz

Riz basmati au saumon et aux épinards

By on 26 août 2016

Comme je le dis parfois que ce soit dans ma vie de tous les jours ou sur les réseaux sociaux, j’aime la bouffe simple ! Je n’ai pas envie de perdre tous les jours 3h en cuisine dans le simple but de me faire une assiette. En été, j’ai mieux à faire tout simplement [en hiver, j’aime justement me perdre en cuisine…] 🙂 Alors en été, j’aime faire des plats rapides qui en restent pour autant délicieux. Du coup, je me tourne plutôt vers des aliments faciles à cuisiner. Ici, du riz, du saumon et des épinards.

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Mes recettes | Plats | Sandwichs, burgers & wraps

Wrap poulet/avocat

By on 22 août 2016

Quand j’achète de l’avocat, mise à part en salade ou sous forme de guacamole, je ne sais jamais comment le manger. En même temps, c’est bon comme ça, alors je ne cherchais pas forcément autre chose… Et puis, j’ai eu une idée… Plutôt que de mettre de la sauce tomate ou un fromage frais, pourquoi ne pas écraser de l’avocat pour tartiner un wrap ? Cela n’a rien d’extraordinaire en soi, mais c’est tellement bon que j’ai quand même décidé d’en faire une recette pour le blog. Et puis, peut-être que ça donnera des idées à d’autres personnes [même si ce n’est qu’à une seule autre personne, c’est déjà ça de fait !].

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Légumes | Mes recettes | Plats

Courgette farcie express

By on 14 août 2016

La dernière fois que ma maman est venue à la maison, elle m’a ramené deux belles courgettes rondes. Il me tardait donc de les cuisiner ! Et c’est chose faite ce soir, avec une bonne courgette farcie, tout simplement ! Je dirai même : un petit chaudron farcie mouhahahaha [bah oui, ça me fait penser à un chaudron, pas vous ?]. Allez vite, la recette, je sais que vous n’êtes là que pour ça, petits gourmands [c’est moi qui dit ça xD]. Attention, il s’agit d’une préparation express pour les pressés comme moi 😀

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Légumes | Mes recettes | Plats

Moussaka végétarienne à ma façon

By on 2 août 2016

J’adore les légumes et, étrangement, je n’ai jamais mangé de moussaka… Mais genre, jamais, jamais… Mais à force de voir mes copines d’Instagram en faire, ça m’a donné envie de me lancer à mon tour dans la confection de ma première moussaka. À un détail près : je n’aime pas trop la viande hachée…

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Mes recettes | Plats | Poisson

Papillote de cabillaud à la méditerranéenne

By on 11 juillet 2016

J’adore le cabillaud, mais à l’avoir trop mangé tout juste cuit à la poêle, sans huile, sans épices et sans herbes, j’étais un peu lassée… Mais maintenant que je suis à la campagne, dans une petite maison avec un grand et vrai four, c’était le moment où jamais de…faire des papillotes de poisson, des vraies de vrai ! Au four et pas des pseudo papillotes au four micro-ondes…

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Mes recettes | Pâtes | Plats | Salade

Tagliatelles au thon et à la tomate

By on 29 juin 2016

Il y a des jours où vous êtes tellement overbookés que vous n’avez pas vraiment le temps de faire à manger. Et pourtant, il faut bien se nourrir… Dans ce cas, on opte généralement pour une solution de facilité et l’on ne mange pas forcément très bien ou alors pas assez, ce qui fait que l’on grignote après le repas…

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Mes recettes | Plats | Semoule, boulgour, quinoa & blé

Taboulé de quinoa aux fraises

By on 6 juin 2016

Après une belle journée à la plage à prendre un peu le soleil, malgré les températures pas encore tout à fait estivales, j’avais envie d’un plat désaltérant et frais. Et quoi de mieux qu’un bon taboulé ? Je sais…Un taboulé sucré-salé ! Découvrez la recette de mon taboulé de quinoa aux fraises pour seulement 5 propoints.

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Plats | Semoule, boulgour, quinoa & blé

Quinoa au poulet basquaise

By on 26 avril 2016

Qui dit nouveau chez nous, dit nouvelle cuisine. Et pas une petite cuisine pardi ! Et quand je suis face à une grande cuisine avec un plan de travail digne de ce nom, je n’ai qu’une envie : me mettre en action et cuisiner ! Mon premier vrai petit plat est donc un quinoa au poulet basquaise et je dois dire que…j’ai adoré ! Cette recette vaut 9 propoints et est pour une personne.

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