Légumineuses | Mes recettes | Plats | Riz

Mon chili sin carne (vegan)

By on 20 septembre 2016

Avec un peu de retard [j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop, mais j’ai profité des fêtes un petit peu et je me suis mise en mode « déconnexion »], je vous poste enfin de nouvelles recettes dont celle de mon chili sin carne, qui est un chili sans viande, mais qui en reste tout aussi goûtu 🙂 Cette recette est pour une personne et vaut 6 propoints.

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Dahl de lentilles corail au poulet coco

By on 3 janvier 2016

Nous sommes en 2016 et il est temps de reprendre les choses sérieuses. Les plats de fêtes, c’est bon mais une fois les fêtes passées, il faut reprendre une alimentation saine. J’espère que vous trouverez votre bonheur sur mon blog 🙂 Voici un repas qui devrait vous plaire : dahl de lentilles corail au poulet coco pour 10 propoints.

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Salade de pois chiche, poivrons et feta

By on 22 décembre 2015

Il y a des fois où vous n’avez pas très faim mais que vous avez compris qu’il faut quand même se nourrir, pensez à vous faire une bonne salade de pois chiche. Cette recette est pour une personne, pour un repas léger ou pour une entrée, et vaut 6 propoints.

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Poivron rouge farci aux haricots rouges

By on 29 novembre 2015

Je ne sais pas vous mais, personnellement, j’adore les haricots rouges ! Ce week-end, j’avais envie de m’ouvrir une boîte de haricots alors bah…miam miam le petit poivron farci aux haricots rouges 😀 Cette recette vaut 6 propoints.

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Poêlée végétarienne : choux de Bruxelles, lentilles & boulettes de tofu

By on 24 novembre 2015

Comme je vous le révélais il y a peu de temps, j’ai redécouvert les choux de Bruxelles et il se trouve que ce n’est pas aussi mauvais que dans mes souvenirs… J’ai réitéré le test, différemment, en cuisinant une poêlée végétarienne à base de lentilles et de boulettes de tofu. Cette recette est pour une personne et vaut 8 propoints.

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Dahl de lentilles corail aux courgettes

By on 3 novembre 2015
Encore une légumineuse que j’adore (bien que je la découvre à peine cette année) et que je ne cuisine pas assez à mon goût: les lentilles corail. Et il se trouve que j’en avais drôlement envie ce midi ! Alors, hop, ni une, ni deux, direction la cuisine pour faire un petit dahl de lentilles corail aux courgettes. Cette recette est pour une personne et vaut 7 propoints.
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Salade d’automne #1 : lentilles, potimarron et tofu

By on 21 octobre 2015

En faisant les courses, samedi dernier, j’ai eu envie de tester enfin le tofu. Parce que… Ça reste une énigme pour moi cet aliment… Je ne connais ni son goût, ni son aspect, ni sa texture XD Ignorante que je suis. Pour une première fois, j’ai donc opté pour la version aux herbes et l’est inclut dans ma salade automnale. Chaude bien sûr, puisqu’il fait froid ! Cette recette vaut 10 propoints et est, comme d’habitude, pour une personne : moi 😀

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Lentilles à la mexicaine

By on

Non ce plat n’est pas mexicain mais c’est mon blog est j’aime à l’appeler ainsi pour la simple et bonne raison qu’il me rappelle un peu le Chili con carne. En fait, l’autre soir, mon chéri se faisait des fajitas et m’a donné envie de viande hachée… C’est rare mais là elle était vachement bonne donc… 🙂

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Curry végétarien au lait de coco

By on 15 septembre 2015

On a beau dire que l’été n’est pas encore fini, les températures disent le contraire : je me les gèle ! J’ai ressorti pantalons et foulard, pour dire… C’est que dans le Nord ou bien partout en France, d’ailleurs ? Bref, tout ça pour dire que j’ai envie de repas chaud qui permettent de se réchauffer, et particulièrement quand je suis au bureau où les radiateurs ne fonctionnent pas encore [heureusement !] mais où il fait un froid de canard… [en été, il fait canicule à l’intérieur du bureau – vive l’isolation 😀].

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Salade de petits pois

By on 10 septembre 2015

J’adore les petits pois, mais genre vraiment, vraiment. Mais je ne sais pas pourquoi, je n’en mange pas très souvent. Pourtant, les petits pois en conserve sont méga rapides à préparer… Peut-être est-ce dû au fait que je ne vois pas toujours quel plat réalisé à base de petits pois. Quand je dis plat, je parle de quelque chose de plus élaboré que des petits pois avec un morceau de poulet bien sûr.

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