Mes recettes | Salade

Salade de melon à l’italienne

Après la série de taboulés en tout genre, cette semaine je vais m’attarder sur de délicieuses salades dont je ne peux me passer lors des beaux jours. Que ce soit le midi ou le soir, la salade est bonne pour la santé et à manger sans modération [la vinaigrette quant à elle est à doser avec attention].

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Mes recettes | Salade

Salade complète aux saveurs hivernales

Qui a dit que la salade était incompatible avec l’hiver et ses légumes de saison ? La recette que je vais vous présenter dans quelques instants va vous prouver le contraire ! En plus, il s’agit là d’une salade complète remplie de bonnes choses ! Ma recette de salade hivernale vaut 7 propoints et est […]

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Mes recettes | Salade

Salade à l’italienne

S’il y a bien une gastronomie que j’aime plus que la gastronomie française – et qui n’est pourtant pas plus équilibrée – c’est bien la gastronomie italienne. Je suis amoureuse de l’Italie et de sa douce nourriture : tout est booooooon ! Bon d’accord, c’est surtout son fromage qui me fait baver. Pas calorique, du […]

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Mes recettes | Salade

Salade de riz façon chili con carne

Mon dernier [et premier] chili con carne m’a rappelé à quel point je ne mangeais pas assez souvent de haricots rouges. Même si ce ne sont pas des légumes aux yeux de Weight Watchers et qu’ils valent quelques propoints, ils sont remplis de bonnes choses et sont tout simplement bons.

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Mes recettes | Pâtes | Salade

Salade estivale de pâtes au poulet

Les pâtes en sauce c’est bon, mais j’aime également beaucoup les salades de pâtes. Les plats froids, c’est vachement bon et ça rappelle l’été. N’étant moralement pas en grande forme en ce début de semaine, j’avais envie de penser à des choses sympathiques, comme les vacances d’été.

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Mes recettes | Salade

Salade fraîche de brocolis

Les brocolis, on les aime ou on les adore… Moi, qu’ils soient cuits, crus, froids ou chauds, j’en raffole ! Le lundi, j’aime manger « détox », car le week-end est souvent synonyme de repas en famille et donc de repas copieux. Du coup, ce lundi midi, j’avais une envie de brocolis froids. Vous connaissez la salade […]

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Mes recettes | Salade

Salade de betteraves à la mozzarella

Ce n’est pas parce que l’hiver n’a pas encore dit son dernier mot, que les salades ne doivent pas encore faire leur apparition dans nos assiettes [d’ailleurs, elle fait de la résistance dans mon assiette, même en hiver]. Aujourd’hui,  j’avais envie de manger mes amies les betteraves dont je raffolent ! Voici donc ma recette […]

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Mes recettes | Salade

Salade de chou-fleur au curry

La dernière fois, je suis allée chez Mademoiselle, un restaurant de Roubaix plus qu’au top dans lequel je recommande à tous les habitants de la métropole de se rendre. Durant mon repas, j’ai eu l’occasion de goûter du chou-fleu cuit servi froid avec juste du curry…

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Mes recettes | Riz | Salade

Salade de riz hawaienne

En hiver, et encore plus lorsque le soleil n’est pas au rendez-vous pour réchauffer mon coeur (et mon corps), j’ai envie de mettre des couleurs dans mon assiette… Du coup, qui dit couleurs, dit forcément légumes et qui dit été, dit forcément salade… Et, suite à une discussion avec ma petite soeur d’amour, j’ai eu […]

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