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Bolwcake fourre-tout sans banane

15 décembre 2015

Quel malheur de se lever et de se rendre compte qu’on a plus de banane. Plus une seule, nada ! 🙁 Et qu’est-ce qu’on fait quand on est accro et qu’il nous faut une dose ? On improvisĂ©, bien sĂ»r ! Et on ne dĂ©sespĂšre pas… Bon OK, plus facile Ă  dire qu’Ă  faire. Pour le coup, j’ai donc improvisĂ© un bolwcake fourre-tout sans banane et je ne suis absolument pas déçue. Cette recette vaut 6 propoints.

Ingrédients :
– 40 g de flocons d’avoine
– 1 blanc d’oeuf
– 40 ml de lait
– 1 c. Ă  c. de cacao en poudre sans sucre
– 10 g d’amandes
– 1 pincĂ©e de levure
En topping :
– Quelques framboises
– 1 c. Ă  s. de fromage blanc 0 %

Préparation
– Dans un bol, mĂ©langez les flocons d’avoine avec le cacao et la levure.
– Ajoutez le blanc d’oeuf et le lait et mĂ©langez pour en faire une espĂšce de pĂąte.
– Cassez les amandes en morceaux (gardez en deux ou trois pour la dĂ©coration).
– Ajoutez les amandes cassĂ©es dans le bol, mĂ©langez.
– Faites chauffer au micro-ondes durant 2 minutes (davantage selon la puissance de votre four micro-ondes).
– Retournez dans une assiette.
– Laissez refroidir un peu (si vous n’avez pas le temps, vous pouvez trĂšs bien ne pas attendre) et tartinez votre bolwcake de fromage blanc 0% (n’hĂ©sitez pas Ă  le sucrer au prĂ©alable si vous avez du mal avec le fromage blanc nature).
– Parsemez de framboises et du reste des amandes (que vous pouvez casser, c’est plus joli en photo haha!).
– DĂ©gustez !
Bowl cake fourre-tout
Bon… Le fait de ne pas avoir de banane m’a forcĂ© Ă  sortir de ma zone de confort (oui, oui comme au sport, on a tendance Ă  installer une certaine routine dans notre alimentation et ce n’est pas forcĂ©ment bon pour le corps). Et je ne regrette pas cette petite improvisation qui Ă©tait super bonne et trĂšs consistante ! Pourtant, Ă  peine mon bolwcake terminĂ©, j’avais l’impression d’avoir encore faim. Mais comme toujours, j’ai attendu 20 mn que mon cerveau assimilĂ© l’information et en effet, c’etait bien bourratif 😀 Je n’ai absolument plus faim et j’ai l’estomac bien plein. N’hĂ©sitez pas Ă  y ajouter un petit fruit comme une clĂ©mentine et un thĂ© vert avec du jus de citron. Comme ça vous avez un bon petit dĂ©jeuner bien complet et vous ĂȘtes sĂ»re de bien dĂ©buter la journĂ©e. Allez…Je vais travailler et vous dit Ă  trĂšs vite pour une nouvelle recette 😊 Ce midi ? 😀

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    1. Je ne sais pas, je n’ai jamais essayĂ©. Mais il n’y a pas de raison que ça ne fonctionne pas. Par contre, je ne peux te le garantir. Si tu testes, n’hĂ©sites pas Ă  me dire 🙂

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