Il n’y a pas à dire, ma période “régime / rééquilibrage alimentaire” m’aura quand même apporté de belles découvertes comme l’avocat ! <3 Et il se trouve que depuis quelques semaines, j’ai un trop plein d’amour pour ça 🙂 Bon, j’essaye de ne pas manger que ça, mais c’est très très dire, et pour cause, […]
Catégorie : Apéritif
L’autre soir, nous recevions du monde et je me suis donc mise aux fourneaux (ça faisait longtemps que je n’avais pas cuisiner pour d’autres personnes… Vive l’été !). Mais étant donné que je travaillais et que Monsieur n’aime pas trop ça “cuisiner”, j’ai dû faire des petites choses rapides. Parmi toutes ces petites choses, j’ai préparé, […]
Cette recette n’a rien d’exceptionnel…Mais le pain avec lequel j’ai fait ses tartines au four l’est ! C’est le fameux pain protéiné de Jean-Michel Cohen que j’ai la chance de pouvoir trouver dans une toute nouvelle boutique lilloise fit et healthy [et végétarienne en plus de ça], je nomme Healthy-Life à Lille. Pour plus d’infos […]
Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de muffins salés. Et pourtant, ceux qui me suivent depuis le début le savent, j’adore ça ! Pendant une période, j’en faisais différent chaque semaine. Mais bon, je n’oublie pas qu’il faut varier ses repas un maximum et ne pas laisser son corps s’habituer à […]
Comme le guacamole, j’aime beaucoup le houmous mais je ne m’étais jamais risqué à le préparer maison. Sauf que voilà, on ne va pas se mentir, le houmous du supermarché ou même des restaurants est tout ce qu’il y a de plus gras et c’est donc une véritable horreur pour les papilles healthy 😀 Alors, […]
Comme toute personne accro à la cuisine italienne, j’ai eu un jour l’occasion de goûter le pesto maison au pays. En rentrant d’Italie, à l’époque, je m’étais donc empressée d’acheter du pesto en magasin… Et désillusion totale… D’une, le pesto acheté en magasin n’a pas du tout le même goût qu’un bon pesto maison.
Aujourd’hui, j’avais très envie de me faire un petit plaisir pour le dîner, mais un petit plaisir qui devait rester léger. Après mûre réflexion…je suis tombée avec moi-même pour faire de bons gros muffins aux épinards avec un coeur coulant au chèvre. Cette recette vaut 5 propoints et m’a permis de faire 8 gros muffins, soit […]
Quand je vois que c’est l’été et que le ciel est gris, je n’ai qu’une envie : mettre de la couleur dans mon assiette afin de retrouver un peu le smile [tout de même, c’est triste un ciel tout grisonnant]. Hier soir, j’ai donc pris plaisir à réaliser une belle tartine au melon et aux fraises. […]
Vous le savez et ce n’est pas nouveau, j’aime [non j’adore !] la betterave ! J’en suis même totalement fan ! Du coup, si je veux la manger nature en salade, j’ai cherché à la mettre en valeur dans une recette un peu plus élaborée… Plus osée aussi… Et j’en ai donc fait…de délicieux muffins […]
Hier soir, je suis rentrée tard (piscine onlige) et je n’avais pas trop envie de passer ma soirée devant les fourneaux. Du coup, je me suis préparée des muffins poireaux/bacon en deux en trois mouvements, et je les ai fourrés dans ma lunchbox pour ce midi. Ma recette est pour 7 muffins et vaut 7 […]
