Il y a bien trop longtemps que je n’ai pas pris le temps de faire de délicieux muffins salés. Ce soir, j’avais initialement prévu de me faire une petite purée de patate douce mais je n’étais pas visuellement satisfaite alors j’ai finalement décidé d’en faire…des muffins de patate douce et de carottes !!!! Pour 1 […]
Catégorie : Apéritif
Vous êtes nombreux à rechercher des recettes sympas, et light pour les apéros. Alors, parce que j’suis une nana sympa, j’ai décidé de vous aider un peu et de vous proposer quelques petites idées dans les jours à venir. Aujourd’hui, je vous propose des roulés de viande des Grisons tomates/ricotta pour 2 pp les 5 […]
Ce soir, en rentrant tranquillement chez moi après une après-midi shopping en amoureux, je pensais à ce que j’allai bien pouvoir faire de bon à manger… Et j’ai fait l’erreur de passer dans la rue de la “mort” où il y a pizzas, kebabs ou burgers, tous les 5 mètres…
Encore dans la maison de campagne pour quelques jours [vu la météo maussade annoncée, je pense que nous allons rentrés sur Lille dans la journée de samedi, sniiiif], je profite encore et toujours des joies d’avoir un vrai four pour faire de délicieuses pâtisseries sucrées et/ou salées.
En ce moment, le soir, c’est « no prise de tête » pour moi. D’abord, parce que je rentre un peu plus tard que d’habitude mais aussi parce que j’essaye de profiter de mon chéri, un tout petit peu tout de même. Mais ce n’est pas parce que je passe moins de temps en cuisine le soir que […]
Les muffins, qu’ils soient sucrés ou salés, je les adore ! Alors, quand ils sont associés aux légumes, j’en suis raide dingue. J’ai testé une recette encore plus gourmande que d’habitude : des muffins à la courgette coeur coulant à la vache qui rit.
Face au succès remporté par les muffins au thon auprès de mon chéri, j’ai voulu faire une variante en les faisant avec un autre poisson, à savoir le cabillaud ! Ce poisson est tellement tendre qu’il est très facile de l’émietter pour le placer dans une pâte à muffins.
Le soir, j’aime mangé léger mais en même temps, hors de question de manger de la soupe ou de la salade tous les soirs, je m’en lasserai bien trop rapidement… Et j’aime trop cuisiner et manger pour cela. Donc, je prends le temps de cuisiner, même léger.
À Venise, j’ai retrouvé le goût de la polenta, la vraie polenta vénitienne… Et, j’en ai donc acheté là-bas afin d’en faire à la maison. Si la polenta en purée est délicieuse avec une viande en sauce, ce soir j’avais envie d’un repas un peu plus light et j’ai donc fait des muffins de polenta […]
Cela fait un bout de temps que j’essaye de réaliser les fameux crumpets [précisément depuis que Manon m’en a donné envie avec sa recette de crumpets Weight Watchers sur son blog Dans la cuisine de Manon], vous savez ces blinis croisés à des muffins anglais ? Eh bien, après deux essais ratés [mais dans le […]
