Légumes | Mes recettes | Plats | Riz

Poivron farci : riz complet, bacon et courgette

En dehors des fameux one pot pasta qui permettent de cuisiner rapidement lorsqu’on n’a pas le temps ou pas l’envie, j’aime beaucoup les légumes farcies. Qu’il s’agisse des aubergines farcies, des courgettes farcies, des concombres farcis ou…comme ici des poivrons farcies…le principal est que ce soit FARCI ! 😀 Bah quoi j’y peux rien ça […]

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Légumes | Mes recettes | Plats

Gratin de carottes à la mozzarella

J’avais prévu de faire un gratin carottes et patate douce mais je n’ai pas racheté de patate douce [bad organisation] alors je me suis satisfaite d’un bon gratin de carottes au bacon et à la mozzarella pour 4 propoints. Pour un repas équilibré, vous pouvez ajouter une source de glucides type féculents. Pour ma part, […]

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Légumes | Mes recettes | Plats

Gratin de patate douce et panais

Étant sportive et recherchant à améliorer mes performances, à atteindre de nouveau objectifs… J’essaye de consommer le plus souvent possible des aliments à index glycérique bas [pour en savoir plus sur l’index glycérique des ingrédients, rendez-vous par > ici <]. Et il se trouve que la patate douce est l’un des ingrédients parfaits !

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Légumes | Mes recettes | Oeufs | Plats

Quiche sans pâte à la ratatouille

Comment je l’annonçais ce midi sur Instagram, aujourd’hui était un jour spécial car c’était l’anniversaire de Béatrice, ma collègue d’amour ! Si vous connaissiez, vous l’adoreriez. Pour fêter ça, je lui ai fait la surprise de lui confectionner un petit déjeuner et un déjeuner durant lequel on a blablaté…

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Légumes | Mes recettes | Plats | Poisson

Gratin de chou-fleur saumon / ricotta

Après un week-end riche en émotions : rencontre d’une nana vraiment formidable (Alexia si tu me lis, je te fais plein de bécos !!), le franchissement des 20 km de Paris et le fait qu’enfin je me sente libérée de cette pseudo blessure à l’adducteur… Vraiment après un week-end pareil, je reviens plus motivée que […]

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Légumes | Mes recettes | Plats

Purée de potimarron

Si la fin de l’été me rend triste, j’accueille l’automne à bras ouverts parce que c’est le retour des agrumes mais également des courges et j’adore tout ça ! [le début de l’automne c’est également encore le temps des figues alors, j’apprécie doublement !]. Après la purée de potiron, j’ai voulu tester la purée de […]

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