Quand je bossais chez M6 et que j’allais chez Domyos certains midis, il m’arrivait de prendre une salade au petit Salad & Co. et j’y ai découvert l’association lentilles, betteraves et fêta ! Depuis, j’ai tenté de réitérer cette recette de salade printanière à ma manière et voici ma recette des plus simples au monde […]
Catégorie : Légumineuses
J’essaye de réduire la viande, mais pas toujours facile de trouver des apports en protéines qui ne soient pas ultra-caloriques… Vous avez déjà regardé les apports d’un steak végé type Sojasun ? Des bombes caloriques, c’est hallucinant… C’est ce qui m’a donné envie de tester de faire des steaks végétariens maison ! Et vous allez […]
Avec un peu de retard [j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop, mais j’ai profité des fêtes un petit peu et je me suis mise en mode “déconnexion”], je vous poste enfin de nouvelles recettes dont celle de mon chili sin carne, qui est un chili sans viande, mais qui en reste tout aussi […]
Nous sommes en 2016 et il est temps de reprendre les choses sérieuses. Les plats de fêtes, c’est bon mais une fois les fêtes passées, il faut reprendre une alimentation saine. J’espère que vous trouverez votre bonheur sur mon blog 🙂 Voici un repas qui devrait vous plaire : dahl de lentilles corail au poulet […]
Il y a des fois où vous n’avez pas très faim mais que vous avez compris qu’il faut quand même se nourrir, pensez à vous faire une bonne salade de pois chiche. Cette recette est pour une personne, pour un repas léger ou pour une entrée, et vaut 6 propoints.
Je ne sais pas vous mais, personnellement, j’adore les haricots rouges ! Ce week-end, j’avais envie de m’ouvrir une boîte de haricots alors bah…miam miam le petit poivron farci aux haricots rouges 😀 Cette recette vaut 6 propoints.
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Poêlée végétarienne : choux de Bruxelles, lentilles & boulettes de tofu
Comme je vous le révélais il y a peu de temps, j’ai redécouvert les choux de Bruxelles et il se trouve que ce n’est pas aussi mauvais que dans mes souvenirs… J’ai réitéré le test, différemment, en cuisinant une poêlée végétarienne à base de lentilles et de boulettes de tofu. Cette recette est pour une […]
Encore une légumineuse que j’adore (bien que je la découvre à peine cette année) et que je ne cuisine pas assez à mon goût: les lentilles corail. Et il se trouve que j’en avais drôlement envie ce midi ! Alors, hop, ni une, ni deux, direction la cuisine pour faire un petit dahl de lentilles […]
En faisant les courses, samedi dernier, j’ai eu envie de tester enfin le tofu. Parce que… Ça reste une énigme pour moi cet aliment… Je ne connais ni son goût, ni son aspect, ni sa texture XD Ignorante que je suis. Pour une première fois, j’ai donc opté pour la version aux herbes et l’est […]
Non ce plat n’est pas mexicain mais c’est mon blog est j’aime à l’appeler ainsi pour la simple et bonne raison qu’il me rappelle un peu le Chili con carne. En fait, l’autre soir, mon chéri se faisait des fajitas et m’a donné envie de viande hachée… C’est rare mais là elle était vachement bonne […]
