Aujourd’hui, j’étais dans ma période « alimentation exotique« , que ce soit au petit déjeuner, au déjeuner, au goûter ou au dîner. Quand c’est comme ça, il faut avoir un peu d’imagination pour ne pas manger un seul et même plat. Du coup, j’ai eu envie de faire des petits pois au poulet ananas. Un véritable régal […]
Catégorie : Légumineuses
Si je ne suis pas végétarienne, vous l’aurez remarqué, en dehors du bacon et du poulet, j’en mange rarement. Non par dégoût mais seulement parce que je n’en ressens pas forcément le besoin, l’envie… Cela ne m’empêche pas de manger des « steaks »…végétariens 😀 [bon ce sont plus des galettes que des steaks j’avoue].
Dans les plats les plus dégustés en France, on retrouve le petit salé aux lentilles ; dont mon amoureux est totalement fan. Avant de le connaître, je n’en avais mangé qu’en boîte de conserve et je peux vous dire Ô combien je trouvais ça immonde.
Aujourd’hui, j’avais envie de viande [étonnant quand on me connaît] et en même temps j’avais envie de cuisiner autre chose qu’un plat italien (ce que je fais beaucoup ces derniers temps). J’ai donc craqué pour un délicieux chili con carne (et non la version végétarienne comme j’en avais envie de début de semaine).
À l’occasion de l’anniversaire d’un de mes amis, d’origine libanaise, nous avons prévu une petite soirée « bouffe libanaise » durant laquelle nous avons réalisé une des recettes les plus importantes dans le patrimoine libanais : un « Bazella w rezz« , ou tout simplement en français, des petits pois à la libanaise.
C’est une des premières recettes Weight Watchers que j’ai découvert (merci au tome 2 des 180 recettes weight watchers pour cuisiner équilibré au quotidien du petit-déjeuner au dîner) et depuis j’en suis totalement fan, notamment les soirs (comme aujourd’hui) où j’ai mille choses à faire en dehors de faire la cuisine (je prépare notamment une recette […]
