Il y a longtemps que je n’avais plus fait de one pot pasta et il se trouve que cette semaine, je n’avais pas beaucoup de temps, et ça m’a sauvé la vie pour l’une de mes lunchbox. J’en ai profité pour tester un one pot pasta à base de spaghettis de quinoa (acheté chez Bio […]
Catégorie : Pâtes
L’année dernière, grâce à mes petits livres de recettes, j’ai découvert la fameuse croziflette, un plat typique de Savoie et j’ai donc découvert par la même occasion les fameux crozets que je n’avais jamais vu ni d’Ève ni d’Adam. Et, j’ai eu la chance de recevoir une boîte de crozets de la marque dans une […]
Si vous êtes inconditionnel du “sans féculents” le soir et qu’il vous arrive d’avoir une grosse faim un soir, qui ne peut pas être comblée par une grosse assiette de légumes avec du poulet, les shirataki de konjac sont vraiment une bonne alternative
Suite à mon séjour à Paris, chez ma chou d’amour Alexia, j’ai eu l’occasion de cuisiner la viande des grisons et donc de me rappeler son existence. Il y a un moment que je n’en avais pas acheté, ni manger, alors que durant une période j’en mangeais toutes les semaines. Une fois rentrée, j’avais très […]
Qui a dit que pour faire une sorte de plat chinois, il fallait impérativement des nouilles chinoises ? Moi, je mélange toutes les cultures culinaires en faisant des nouilles italiennes, nah ! Non, ne faites pas attention à ce que je raconte, c’est n’importe quoi et c’est juste pour introduire ma recette [ou alors parce […]
Je vous l’ai annoncé dans une recette précédente mais, cette année, je découvre vraiment les courges… Et parmi celles-ci, il y a la fameuse courge butternut ! Comme elle est jolie… Pour une première recette, je l’ai préparé en gratin de pâtes avec de la mozzarella. Un véritable régal pour 8 propoints les deux ramequins, […]
Le maïs fait partie des aliments que j’adore depuis…toujours ! J’en mangeais des boîtes et des boîtes, quand j’étais petite. Et j’adore toujours autant cela ! Mais…je me suis raisonnée dans sa consommation [tout de même voyons !] au point où je n’en mange plus que rarement du coup… Enfin, jusqu’à ce midi où j’ai […]
Si vous suivez mes aventures sur Instagram, vous n’êtes pas sans savoir que je me suis récemment initiée au…tofu ! Si je ne vois pas de grand intérêt gustatif au tofu nature [franchement ça n’a aucun goût et c’est fade – à voir si on le cuisine en sauce si ce n’est pas meilleur, mais […]
C’est certain, nous sommes entrés définitivement dans l’automne, à savoir la saison des courges. Le jour d’Halloween je ne pouvais que cuisiner de la courges. Mais pas n’importe laquelle, ma préférée: le potimarron ! Cette recette de pâtes à la crème de potimarron est pour une personne et vaut 6 propoints.
Est-ce que vous aussi, il y a des plats qui ont marqué votre enfance ? Moi, c’est le cas. Le hachis Parmentier est le plat que j’ai le plus détesté quand j’étais petite… Aujourd’hui, je me soigne, ça va mieux. L’un des plats que ma maman faisait souvent le samedi midi avant d’aller travailler, c’était […]
