Depuis que je suis allée à Venise, un paquet de pâtes noires colorées à l’encre de seiche made in Italy traine dans mon placard. Je les un peu oublié… Mais étant en mode, je n’achète plus rien tant que j’ai des ingrédients dans mon placard, j’ai enfin fini par ouvrir le paquet afin de vous […]
Catégorie : Poisson
Après une bonne séance de sport, il est impératif de faire le plein d’énergie 30 minutes à 2 heures après l’effort… Du coup, après ma première séance de fractionné, je me suis préparée un bon petit plat… A savoir…un risotto au saumon fumé et à la feta. Une véritable bombe atomique [et non calorique] pour […]
Je crois que mon frigo n’a jamais été aussi vide depuis bien longtemps. Heureusement, les courses sont pour demain et j’ai déjà plein de bons fruits et légumes prévus dans ma petite liste. J’ai hâte de faire mon menu de la semaine prochaine.
Aujourd’hui, je vous dévoile une recette qui n’a rien d’exceptionnel mais qui je sais plaira de par son association d’ingrédients qui a déjà fait ses preuves sur mon blog [voir par ici hihi !]. Que diriez-vous d’un bon risotto de Saint-Jacques au chorizo pour 10 propoints la part ? La recette est, comme toujours, pour […]
Tandis que je me suis fais des makis végétariens, j’ai fait des makis au saumon à mon chéri. Comme pour moi, je lui ai fait 12 makis et la recette vaut 11 propoints au total.
Ce n’est plus vraiment un secret : j’aime beaucoup la cuisine asiatique, ou du moins les saveurs venus de l’Asie… L’autre soir, j’ai donc opté pour des nouilles chinoises ! Quel délice… Cette recette de nouilles chinoises aux crevettes et à l’ananas est pour une personne et vaut 8 propoints.
Quand on ouvre une brique ou une conserve de lait de coco, l’inconvénient c’est qu’il faut bien la terminer… Après mon colombo de crevettes à la mangue, j’ai donc fait un filet de cabillaud au lait de coco et aux trois poivrons pour 5 propoints.
Il restait des crevettes dans le frigo et pour éviter de les jeter, j’ai entrepris une nouvelle recette épicée, mais cette fois avec des pâtes ! Ma recette de tagliatelles de crevettes au curry est pour une personne et vaut 8 propoints.
Lors d’un cours de cuisine avec Alice Délice payé par mon entreprise [c’était un séminaire, c’était pas que pour moi hein 🙂], j’ai découvert le lait de coco utilisé dans les plats en sauce. Il faut savoir que j’ai du mal avec la coco, en plus, pour moi, il s’agit d’un aliment sucré et non […]
Il me restait des Saint-Jacques dans le congélateur et j’avoue qu’à part en risotto (ou en coquille Saint-Jacques traditionnelles), je ne voyais pas trop comment les cuisiner… Du coup, j’ai fait un test, en les associant avec le reste de mes poireaux pour un faire une sorte de Saint-Jacques gratinées aux poireaux pour 5 propoints.
