Je crois que mon frigo n’a jamais été aussi vide depuis bien longtemps. Heureusement, les courses sont pour demain et j’ai déjà plein de bons fruits et légumes prévus dans ma petite liste. J’ai hâte de faire mon menu de la semaine prochaine.
Catégorie : Semoule, boulgour, quinoa & blé
Canicule oblige, je me vois à mon tour dans l’incapacité de manger des plats tout chauds… Du coup, en couvrant mon frigo, je me suis retrouvée devant de bons fruits de saison, à savoir des fraises et de la bonne pastèque hydratante, parfaite en cette météo ! Mais que faire avec des fruits ?
Ce week-end avait lieu la première rencontre entre mes parents et mes beaux-parents. Autant vous dire que j’ai énormément stressé… Mais en fait, tout c’est super bien passé !! On a passé une superbe journée autour du barbecue. Mais pourquoi je vous parle de ça, vous vous demandez ?
Personne ne peut nier que l’association du thon et de la pêche est parfaite ! Quelqu’un pour dire le contraire ici ? Qu’il parle ou se taise à jamais [ok, je craque…]. Et, ayant des pêches dans mon frigo et du thon dans le placard, je ne pouvais que craquer et en faire une recette.
Avec la chaleur étouffante qu’il a fait aujourd’hui, je ne pouvais pas manger autre chose qu’un bon plat frais. Et quoi de mieux qu’un taboulé dans lequel je retrouve mon fruit préféré ? Rien… Ma recette de taboulé poulet et abricots vaut 7 propoints et est pour une personne.
J’avais prévu de faire un risotto primavera traditionnel mais…plus de riz dans le placard ! Du coup, j’ai décidé de le revisiter en le faisant à base de quinoa. Ma recette de quinoa façon risotto primavera est pour une personne est vaut 7 propoints.
Et voilà, le soleil est de retour et je suis déjà en train de vous sortir une nouvelle recette de taboulé. Mais pas n’importe lequel, un taboulé libanais, en dédicace à mon ami Hussein. Cette recette est pour une personne et vaut 6 propoints.
Quand j’étais étudiante, je peux vous dire que j’en ai avalé des plats préparés et de la foodporn… Quand j’avais envie de manger « froid », je sautais sur le taboulé oriental déjà tout préparé que je trouvais en supermarché et j’adorais ça… Vraiment… Mais ça, c’était avant d’en avoir fait moi-même.
En ce moment, j’adore les repas froids : entre taboulés, salade, poêlée de légumes froide, je ne sais plus où donner de la tête. Aujourd’hui, j’ai tiré la carte du taboulé et j’avais envie qu’il soit plein de couleurs alors c’est un taboulé multicolore que je vous présente ici.
Le soleil vient de se lever au petit déjeuner, l’amour Ricoré Taboulé ! Eh oui, quand il fait beau, j’ai une envie de pique-nique et qui dit pique-nique, dit petit plat froid, facile à emporter. Et, dans ce cas, quoi de mieux qu’un taboulé ?
