Croque-monsieur à la bolognaise

Pour ravir les papilles de mon chéri, ce midi je lui ai confectionné l’une des recettes belges qu’il affectionne le plus, le “croque boum-boum“. Qu’est-ce que c’est ? Un croque-monsieur avec un surplus de bolognaise… Ma recette Weight Watchers de croque boum-boum est à 7 propoints seulement, alors surtout n’hésitez pas !

Ingrédients
– 2 tartines de pain de mie Weight Watchers
– 2 tranches de bacon
– 1 tranche de Cheddar
– 10 g de fromage rapé
– 50 g de viande hachée
– 3 c. à c. de Tomacouli
– 1 c. à c. de moutarde forte
– Sel, poivre

Préparation
– Tartinez vos tartines de moutarde forte.
– Mettez-y une tranche de bacon, une tranche de cheddar et une deuxième tranche de bacon.
– Faites-le chauffer dans l’appareil à croque-monsieur.
– Pendant ce temps, faites revenir votre viande hachée dans une poêle anti-adhésive avec le Tomacouli.
– Quand le croque-monsieur est à moitié cuit, sortez-le de l’appareil et placez-le sur la grill du four.
– Mettez la viande hachée sur le croque-monsieur et parsemez de fromage râpé et poivrez.
– Enfournez au grill durant 5 minutes.

C’est un croque-monsieur extrêmement gourmand qui s’accompagnera parfaitement d’une salade verte. Un repas qui régalera tout le monde, que vous fassiez ou non Weight Watchers. Même que mon chéri s’il avait pu lécher l’assiette, il l’aurait fait. Moi j’dis ça, j’dis rien… Son coeur, il a juste fait…boum-boum…

Bon appétit ! 🙂