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Gratin de pâtes aux brocolis et au jambon

3 mai 2015

Ceux qui me suivent sur Instagram sont au courant : ce week-end, j’ai eu mon petit frère à la maison durant trois jours. Et, quand c’est comme ça, j’aime lui faire plaisir en lui cuisinant des petits plats qu’il aime. Et, il se trouve qu’il adore par dessus tout…les brocolis ! Oui, oui ce gamin de 14 piges aiment les brocolis !!! Ça me change de mon homme qui ne touche pas un seul légume de peur de devenir un lapin (ce sont ses mots, pas les miens…). Donc, pour le plus grand plaisir de mon petit homme numéro 2, j’ai fait un gratin de pâtes aux brocolis et au jambon pour 7 propoints.

Ingrédients
– 100 g de pâtes cuites
– 100 g de brocolis
– 75 g d’allumettes de jambon
– 60 g de ricotta
– 2 c. à s. de lait
– Sel, poivre

Préparation
– Lavez, séparez les petits bouquets et faites cuire les brocolis au cuiseur-vapeur durant 15 minutes.
– Pendant ce temps, préparez vos pâtes comme indiqué sur le paquet.
– Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un saladier.
– Ajoutez-y les brocolis et les allumettes de jambon et mélangez le tout.
– Ajoutez la ricotta, le lait, salez, poivrez  et mélangez une dernière fois.
– Placez le tout dans un plat allant au four/
– Enfournez à 180°C durant 15 minutes.
– Servir chaud.
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Ahhhhhhhhh ce plat est juste démentiel ! Moi qui adore les brocolis, je peux vous dire qu’il s’agit là d’un plat extrêmement boooooooon ! Les plus gourmands pourront y ajouter 10 g de fromage râpé avant de passer le plat au four (à comptabiliser).

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  1. Bonsoir je viens de connaître votre blog et vos recettes associées au propoints et quelle merveille merci
    J ai vu que vous aviez un Instagram comment vous trouver?
    Cordialement

  2. comme ton petit frère j adores les brocolis faut dire que j habites ds la région ou en fait beaucoups pousser super recette je découvres ton blog par cofi tres bien fait recettes faciles avec peu de pp je trouves

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