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Moelleux à la banane

3 mars 2015

Cette semaine, je me suis promis de ne pas craquer pour un porridge chaque jour [oui, c’est devenue une drogue] pour éviter à mon corps de s’habituer à ce repas et ainsi de stocker [j’suis comme ça que voulez-vous]. Je me suis donc mise en quête d’un nouveau petit déjeuner qui pouvait être tout autant consistant que le porridge ou le bowlcake. Et j’ai rencontré le moelleux à…la banane qui ne vaut que 3 propoints alors qu’il est extrêmement calant ! Voici la recette pour deux moelleux.

Ingrédients
– 100 g de fromage blanc 0%
– 1 grosse banane (ou deux petites)
– 1 oeuf
– 30 g de farine
– 1 c. à c. de levure chimique
– 1 c. à c. d’édulcorant
– 1 gousse de vanille

Préparation
– Mélangez l’oeuf avec le fromage blanc.
– Ajoutez-y le contenu de la gousse de vanille et mélangez pour que l’arôme soit uniforme dans la préparation.
– Ajoutez-y la banane préalablement écrasée et mélangez.
– Enfin, ajoutez farine et levure et mélangez une dernière fois jusqu’à obtenir une préparation homogène.
– Répartissez l’appareil dans deux moules ronds de 8 cm de diamètre environ.
– Faites chauffer au micro-onde pendant 3 minutes (le temps de cuisson dépend de la puissance de votre micro-onde, n’hésitez pas à surveiller).
– Laissez tiédir avant de déguster.
Moelleux à la banane
Ce moelleux à la banane est surprenant par sa texture (exactement celle d’un moelleux au chocolat) et par son effet rassasiant. Vraiment excellent !

Bon appétit ! 🙂

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  1. Fait ce matin, avec des pépites de chocolat au lait et des framboises (bouuuuh la gourmande ) et franchement… J’approuve +++++
    Merci pour ce délice ! (Comme toujours :-D)
    Et bon dimanche a toi 🙂

  2. J’adore ce genre de petit déj .
    Il y a quelques mois , j’ai posté une recette qui ressemble beaucoup à la tienne ….TROP BON et je suis calée pour la matinée
    tu trouveras ma version sur mon blog
    je vais fouiller ton blog dont je viens juste de prendre connaissance
    a tres vite !!!!!!

  3. Je suis venue chercher mon bonheur hihi ce petit moelleux à l’air délicieux ☺ je vais le tester dans la semaine

  4. Je suis tombée par hasard sur votre site et j’adore!!! Toutes ces recettes me donnent très envie mais alors ce moelleux… mmmmmh! J’ai hâte d’essayer!
    Du coup si on repartit dans 2 moules ça nous fait deux parts ou les quantités sont pour une part seulement ? (savoir si je divise ou si je peux tout manger eheh), merci par avance!

    Bonne soirée!

    1. Je suis ravie que vous soyez arrivé par ici par hasard, vu comme vous avez l’air contente 🙂
      Il s’agit de deux parts en effet, mais franchement… vous pouvez manger les deux si vous voulez (et si vous ne mangez que ça), on ne vous en voudra pas ! 🙂

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