Légumineuses | Mes recettes | Plats

Steaks végétariens aux haricots rouges

J’essaye de réduire la viande, mais pas toujours facile de trouver des apports en protéines qui ne soient pas ultra-caloriques… Vous avez déjà regardé les apports d’un steak végé type Sojasun ? Des bombes caloriques, c’est hallucinant… C’est ce qui m’a donné envie de tester de faire des steaks végétariens maison ! Et vous allez […]

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Collations | Mes recettes

Energy balls (sans dattes)

Avec toutes les séances que je fais durant ce confinement, mon estomac s’est enfin réveillée après des mois et des mois où il était légèrement en veille… Du coup, il a eu des envies de collations… Mais pas n’importe lesquelles : des collations saines conçues pour la récupération des sportifs ! Du coup, pour changer […]

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Mes recettes | Pâtes | Plats

Pad Thaï au boeuf

Ce qui me manque le plus durant le confinement, en dehors de ma famille et mes amis, c’est mon petit passage chez Chopsticks & Co, restaurant thaïlandais lillois, après mes cours de boxe… J’ai vraiment une passion pour la cuisine thaïlandaise et mes plats fétiches sont : le bobun et le pad thaï ! Après […]

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Plats | Riz

Risotto poulet champignons

Quand je fais du sport le matin ou sur l’heure du déjeuner, j’ai extrêmement faim ensuite. J’en profite généralement pour me préparer de bons petits plats bien complets, qui va apporter à mon corps tous les nutriments nécessaires pour une bonne récupération sportive. Et parmi mes plats fétiches, on retrouve le fameux risotto poulet / […]

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Forme | Sport

Mon bilan du Top Body Challenge 2 : 12 semaines plus tard…

Qu’est-ce que le Top Body Challenge 2 ? Même si je pense que beaucoup de personnes connaissent le Top Body Challenge aujourd’hui, pour ceux et celles qui ne le connaissent pas, il s’agit d’un programme sportif de renforcement musculaire réalisé par Sonia Tlev, disponible sous la forme d’un e-book en PDF, qui s’effectue sur 12 semaines, […]

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Bowlcakes | Petit-déjeuner

Bowlcake chocolat et beurre de cacahuètes

En cette période confinement, où on tente de faire les courses le moins souvent possible, il m’arrive de me retrouver souvent « sans banane ». Pour la grande fan de bananes que je suis – j’en mange presque une par jour au petit-déjeuner – c’est souvent un moment de drame *humour*Et comme par hasard, l’autre matin, je […]

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Plats | Semoule, boulgour, quinoa & blé

Taboulé de quinoa

Ça y est, la menthe de mon jardin commence a bien pousser et j’avais envie de les cuisiner utilement. Et quoi de mieux qu’un petit taboulé ? J’avoue, que je suis fan de taboulé, donc j’étais trop contente de tomber sur plein de pousses de menthe en allant faire un tour dans mon jardin 😀 […]

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