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Porridge à la pêche

17 juillet 2015

J’aime les fruits et particulièrement les fruits d’été qui sont mes préférés. Parmi eux, on retrouve la pêche, que je ne mange pas assez souvent à mon goût. J’en ai donc pris sur le marché le week-end dernier et il m’en restait deux toutes jolies que j’ai eu très envie de déguster ce matin. Du coup, j’en ai fait un délicieux porridge à la pêche pour 5 propoints.

Ingrédients
– 45 g de flocons d’avoine
– 120 ml de lait
– 50 ml d’eau
– 2 pêches
– 1 banane (facultatif)

Préparation
– Si vous choisissez la version du porridge avec la banane, écrasez-la dans un bol.
– Ajoutez les flocons d’avoine, le lait et l’eau et mélangez le tout jusqu’à obtenir une préparation à peu près homogène (s’il y a encore des petits morceaux de banane, ce n’est pas bien grave).
– Épluchez les pêches.
– Mettez une moitié de pêches sur le côté et coupez le reste en petits dés.
– Incorporez-les dans votre porridge et mélangez à nouveau.
– Coupez la dernière moitié de pêche en fines lamelles : elles vous serviront pour la déco de votre porridge.
– Placez le tout au frais toute la nuit pour être sûr de manger un porridge bien rafraîchissant.
– Avant de manger, placez vos lamelles de pêche au-dessus de votre porridge et dégustez.
Porridge aux pêches
Nous avons là un porridge bien frais et de saison ! Rien de mieux pour débuter la journée 😀

Porridge à la pêche et à la banane Porridge banane / pêche
Bon appétit ! 🙂

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  1. Une première pour moi de manger dans flocon d’avoine . Très bon mais j’ai trouvé que ma préparation était un peu liquide,…
    Merci pour cette recette.

  2. Très sympa cette recette, je vais la tester dès demain matin. J’avais jamais pensé à faire mon porridge le soir pour le lendemain matin, mais ça a l’air délicieux.

  3. tres sympa, la recette que je me réserverai pour le soir en repas unique. Deux éléments m’interpellent : Ne faut il pas cuire les flocons d’avoine et les 50 ml d’eau, on en fait quoi SVP. Merci.

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