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Porridge gourmand façon Nutella

18 avril 2015

Que l’on fasse Weight Watchers ou non, le Nutella est une gourmandise dont nous sommes nombreux à ne pas savoir nous passer. Mon chéri fait partie de ces gourmands [moi je pense que j’en mange l’équivalent de 3 tartines par an, mais justement à ce rythme le Nutella ne me dérange pas, plus je n’y arriverai pas, ça m’écoeurerait…]. Pour initier mon chéri au porridge [il faut savoir que j’ai déjà essayer une fois], je lui ai donc confectionner une recette healthy et gourmande à la fois, afin de lui faire oublier la texture « bouillie » avec laquelle il a du mal [c’est un enfant que voulez-vous]. Un porridge au Nutella à 7 propoints !

Ingrédients
– 100 ml de lait d’amande (ou celui de votre choix)
– 35 g de flocons d’avoine
– 1 c. à c. de cacao amer
– 1 c. à c. d’arôme choco-noisettes My Protein (si vous n’en avez pas, ajoutez une seconde cuillère de cacao amer – à comptabiliser).
– 1 banane bien mûre (optionnel si vous souhaitez un porridge plus consistant – mon chéri n’aimant pas la banane, je n’en ai pas mis pour lui et le porridge restait assez important, pour preuve, il n’a pas réussi à le terminer. Petite nature !)
– 5 g de noisettes
– 10 g de pépites de chocolat noir
– 3-4 g de Nutella

Préparation
– Si vous optez pour une version avec banane, écrasez-la à la fourchette.
– Ajoutez les flocons d’avoine, la banane écrasée, le lait, l’eau, le cacao amer (et l’arôme si vous en avez) dans une casserole et faites chauffer le tout durant 10 minutes à feu doux.
– Ne cessez pas de remuer pour éviter que ça ne colle au fond de la casserole.
– Quand la texture commence à vous plaire, retirez du feu et versez le contenu dans un bol.
– Écrasez les noisettes et éparpillez-les avec les pépites de chocolat sur votre porridge.
– Faites chauffer le Nutella avec une pointe d’eau 30 secondes au micro-onde.
– Mélangez très rapidement à la cuillère, vous devriez obtenir une sorte de coulis au Nutella.
– Versez le sur votre porridge.
– Dégustez votre porridge tiède (pour éviter de vous brûler la langue).
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Étrangement, je sens que ce porridge va avoir un véritable succès. Pour m’en être fait un bol également, je peux vous dire que c’est une explosion de saveurs !

Bon petit déjeuner ! 😀

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  1. Miaammmm , hyper gourmand ce porridge et peu coûteux en PP , bravo pour tes superbes photos et merci pour cette recette

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