Poulet lazone

Si j’ai une imagination débordante en cuisine, je dois cette recette de poulet dit Lazone [l’origine de cette recette m’est totalement inconnue mais c’est bon donc ce n’est pas bien grave] au blog Made Cooking. Bien entendu, je n’ai pas suivi sa recette à la lettre et je l’ai adaptée à ma façon pour en faire un plat plus light, rentrant parfaitement dans le programme Weight Watchers. Ma recette de poulet lazone vaut donc 5 propoints.

Ingrédients
– 100 g de blanc de poulet
– 30 g de crème fraîche semi-épaisse 4%
– 10 g de beurre végétal Fruit d’or
– Piment
– Paprika
– Ail haché
– Basilic

Préparation
– Mélangez l’ail haché, le piment et le paprika ensemble et enrobez le poulet de cette préparation d’épices.
– Faites revenir le poulet avec un peu de beurre et laissez cuire 3 minutes de chaque côté.
– Ajoutez la crème fraîche et le basilic et laissez mijoter durant 5 minutes au moins.
– Ajout personnel : passez le poulet au four pour faire griller un peu la crème sur le poulet. Cela donne un goût supplémentaire et j’aime beaucoup.
– Servir ce poulet avec des légumes verts, des carottes et du riz pour en faire un plat complet.

Un plat des plus simples mais qui fait du bien aux papilles !

Bon appétit ! 🙂