Quiche au thon sans pâte

Depuis que j’ai testé les quiches sans pâte, on ne m’arrête plus ! En même temps, pourquoi se priver de quelque chose qui est si bon et si peu calorique ? Ce midi, j’ai donc fait (plus pour mon chéri que moi), une délicieuse quiche au thon sans pâte. Il a adoré ! Voici la recette pour une quiche de 20 propoints, soit 5 propoints la part, si vous la coupez en quatre morceaux.

Ingrédients
– 140 g de thon entier égoutté
– 60 g de gruyère rapé
– 40 g de farine
– 20 cl de lait
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 oeufs

Préparation
– Mélangez les oeufs avec la farine et la levure et ajoutez progressivement le lait.
– Ajoutez le thon bien écrasé et mélangez le tout.
– Rajoutez le gruyère râpé et mélangez à nouveau.
– Salez et poivrez.
– Mettez l’appareil dans un plat à quiche en silicone et placez le au four durant 35 minutes à 150°C.

Si vous aimez le thon, vous devriez vraiment aimer cette quiche. En plus, le fait qu’il n’y ait pas de pâte, fait qu’elle est très diététique bien que très gourmande. Elle s’accompagne parfaitement avec de la salade et/ou des tomates. Les gourmands, quant à eux, pourront se resservir une seconde part.

Bon appétit ! 🙂