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Taboulé façon pêches au thon

8 juin 2015

Personne ne peut nier que l’association du thon et de la pêche est parfaite ! Quelqu’un pour dire le contraire ici ? Qu’il parle ou se taise à jamais [ok, je craque…]. Et, ayant des pêches dans mon frigo et du thon dans le placard, je ne pouvais que craquer et en faire une recette. J’aurais pu me satisfaire d’une [ou deux] grosse pêche au thon mais, vous commencez à me connaître, j’ai toujours besoin d’innover ! Alors, j’ai plutôt décidé d’en faire un taboulé façon pêches au thon pour 8 propoints.

Ingrédients
– 50 g de semoule crue (soit 150 g de semoule cuite).
– 3 pêches bien mûres
– 120 g de thon au naturel
– 1 tomate [ici c’est une tomate verte, il est donc normal que vous ne voyez pas de rouge sur la photo ^^]
– 1 c. à c. de moutarde
– Sel, poivre

Préparation
– Préparez la semoule comme indiqué sur le paquet et placez-la au frais.
– Lavez et coupez les pêches en petits dés et placez-les dans un saladier.
– Lavez et coupez la tomate en petits dés et ajoutez-les aux pêches.
– Ajoutez le thon et la moutarde aux fruits et légumes et mélangez l’ensemble.
– Ajoutez la semoule, salez, poivrez et mélangez le tout.
– Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Taboulé pêches au thon Taboulé pêches au thon Taboulé pêches au thon
En plus d’avoir un délicieux plat à base de pêches et de thon, vous avez là un plat des plus complets qui saura vous rassasier.

Bon appétit ! 🙂

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      1. Merci beaucoup, les enfants et mon mari ont adorés! Ils en redemandent.
        Un plat complet et vraiment très frais. Idéal pour un pique nique en bordure de lac…

  1. zut pas de peches fraiches mais une boite pense tu que le resultat seras la meme au niveau gout .bonne journée

    1. Au niveau goût, aucun doute, cela sera pareil 🙂
      Il faudra juste ajouter les propoints des pêches en boîte, qui contiennent généralement du sirop ou du sucre…

  2. Coucou j’ai trop envie de manger du taboulé cet été..merci pour la recette, par contre les 8 pp c’est pour une part..merci pour la réponse et pour tes bonnes recettes de gros bisous
    Dominique

    1. Bonjour Dominique,
      En effet, c’est pour une bonne part ! Je fais souvent mes recettes pour une personne, comme je lui la seule à manger ainsi 🙂
      Bonne journée à vous !!

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