J'ai testé

La Degustabox du mois de mai

Le mois de juin arrive déjà sur sa fin… Et je ne vous ai pas encore montré la Degustabox de mai que j’ai reçu en début de mois. Pauvre de moi, pardonnez-moi ! Comme vous le savez maintenant depuis quelques temps, j’ai la chance d’avoir un partenariat avec cette marque de box, et je n’en […]

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Mes recettes | Petit-déjeuner | Pudding

Gâteau de pudding au chocolat

Hey ! Je suis de retour avec…une nouvelle recette healthy ! Et pas n’importe laquelle, une recette de…petit-déjeuner !!! 😀 Pour la petite anecdote, je n’avais pas du tout prévu cette petite merveille, c’est arrivé par accident de cuisine 😮 J’ai donc décidé d’appeler mon petit accident : un gâteau de pudding au chocolat !

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Mes recettes | Pâtes | Plats

Pasta alla norma (recette sicilienne)

Vous connaissez mon amour pour l’Italie qui ne sera jamais, jamais, jamais, ô combien jamais, remis en cause. Il suffit de voir les cartes des vrais restaurants italiens pour comprendre en quoi la cuisine italienne est la meilleure du monde [juste après c’est la gastronomie française qui suit, je vous l’accorde].

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Mes recettes | Plats | Poisson

Nid noir de Saint-Jacques à la tomate

Depuis que je suis allée à Venise, un paquet de pâtes noires colorées à l’encre de seiche made in Italy traine dans mon placard. Je les un peu oublié… Mais étant en mode, je n’achète plus rien tant que j’ai des ingrédients dans mon placard, j’ai enfin fini par ouvrir le paquet afin de vous […]

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Mes recettes | Pâtes | Plats

Pâtes all’arrabbiata

S’il y a bien un plat typiquement italien – et je dirai même romain – c’est sans aucun doute les penne all’arrabbiata. Et pourtant, grand fan de l’Italie que je suis, je n’en ai jamais cuisiné, ni même cuisiné. Damned ! Eh bien j’ai décidé de résoudre tout de suite ce petit fail et de […]

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Mes recettes | Plats | Riz

Mes makis végétariens

Ça fait quelques semaines que mon chéri a envie de manger japonais… Plutôt que d’acheter des sushis ou des makis tout fait en supermarché ou dans un Sushis Shop, j’ai préféré faire des makis maison, c’est plus sain et tellement meilleur ! Et en plus, comme ça, je peux les faire aux goûts que je […]

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Mes recettes | Plats | Poisson

Colombo de crevettes à la mangue

Lors d’un cours de cuisine avec Alice Délice payé par mon entreprise [c’était un séminaire, c’était pas que pour moi hein 🙂], j’ai découvert le lait de coco utilisé dans les plats en sauce. Il faut savoir que j’ai du mal avec la coco, en plus, pour moi, il s’agit d’un aliment sucré et non […]

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