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Wrap saumon, chèvre et concombre

15 juin 2015

Quand je n’ai pas le temps de prendre toute ma pause déjeuner, comme c’est le cas aujourd’hui, je me prépare une lunchbox facile et rapide à manger, tout du moins devant l’ordinateur [attention je dis rapide mais on prend son temps pour manger, 20 minutes c’est l’idéal autrement votre estomac n’aura pas le temps d’enregistrer l’information comme quoi vous êtes bien en train de le nourrir et que non : il n’a plus faim ^^]. Aujourd’hui, j’ai donc opté pour un wrap saumon, chèvre et concombre pour 8 propoints.

Ingrédients
– 1 tortilla au maïs (la tortilla de maïs Old El Paso à 42 g fait 3 propoints).
– 1 tranche de saumon fumé
– 50 g de chèvre allégée Soignon (3 pp)
– 1/4 de concombre
– Quelques feuilles de salade
– 1 carré frais 0%

Préparation
– Tartinez la tortilla de carré frais.
– Étalez les feuilles de salade.
– Placez la tranche de saumon par dessus.
– Coupez le concombre en tout petits dés.
– Coupez le chèvre en petits dés et mélangez-les au concombre.
– Étalez cette préparation sur le saumon.
– Fermez le wrap.
– Placez au frais jusqu’au moment de manger.
Wraps saumon, chèvre, concombre Wraps saumon, chèvre, concombre
J’avoue que j’avais un peu peur de préparer un wrap la veille pour le lendemain et qu’il soit totalement immangeable car voyez d’eau [bah oui le concombre ça rend de l’eau], mais pas du tout. Au contraire, le fait qu’il est posé toute la nuit au frais, dans du papier d’aluminium, a permis à toutes les saveurs de se mélanger et cela le rend doublement savoureux. C’était trop booooooooon ! Et pourtant, je ne suis pas une grande fan des repas de ce genre, à la base…

Bon appétit ! 🙂

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  1. Bonjour Amandine (ou Mandise… Je te suis sur Instagram aussi évidemment) !
    Tout d’abord merci pour ce super chouette site que tu as mis en place, cette semaine j’ai mangé presque exclusivement avec tes recettes et dans l’ensemble je me suis régalée 😉 !
    Je viens d’ailleurs de manger mon wrap saumon et hmmm un délice !
    Mais question pratique n’y a t-il pas une erreur sur le comptage des pp ?
    Je trouve plutôt:
    Tortilla 3pp
    Carré frais 0% 0,5pp
    Saumon fumé 2pp (40g)
    50g Chèvre allégé (soignon) 3,5

    Soit un total de 9pp ! L’erreur est chez moi ou chez toi ? 🙂

    Merci beaucoup pour ta réponse, et vivement que je teste d’autres recettes !

    1. Bonjour Marion,
      Merci pour ton gentil commentaire.
      Alors l’erreur se situe chez toi et chez moi ^^
      – 1 carré frais 0% = 0 pp (selon la calculatrice Weight Watchers présente dans l’application).
      – 50 g de fromage de chèvre léger Soignon = 3 pp
      Soit 8 pp et non 7 ou 9 pp ^^

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