J’ai découvert les muffins anglais, il y a quelques années, lorsque je faisais Weight Watchers. J’en mangeais régulièrement, mais je n’en avais jamais fait. A vrai dire, j’ai toujours eu peur de réaliser moi-même tout ce qui touche à la boulangerie… Eh puis, lors de mes vacances en Suède, chez ma copine Marine, j’ai pu […]
Pendant le confinement, puisque les sports cardio étaient un peu limités et parce que je n’avais pas envie de me taper une demi-heure de corde à sauter tous les deux jours (vive l’ennui !), une fois que j’ai terminé le Top Body Challenge 2, il me fallait trouver un nouveau challenge de taille… Cela fait […]
Mes recettes | Plats | Semoule, boulgour, quinoa & blé
Boulgour façon porridge salé au poulet et aux épinards
Que diriez-vous de tester une recette de porridge salé onctueux à base de boulgour et de flocons d’avoine ? C’est un plat complet, délicieux, parfait pour le midi ou le soir. Ingrédients pour 2 personnes – 330 ml lait de coco– 225 ml eau– 100 g de boulgour cru – 80 g flocon d’avoine– 150 g de blanc de poulet – […]
Depuis que j’ai découvert la farine de cacahuètes, appelée également PB2, j’en mets un peu partout dans mes petit-déjeuners. Et en faisant des tests, par ci, par là, j’ai fait une recette de muffins qui a fait exploser mes papilles. Voici la recette de mes muffins banane, chocolat et cacahuètes, prêts en à peine 15 […]
Légumineuses | Mes recettes | Plats | Salade
Salade printanière : quinoa, lentilles, concombre & betteraves
Quand je bossais chez M6 et que j’allais chez Domyos certains midis, il m’arrivait de prendre une salade au petit Salad & Co. et j’y ai découvert l’association lentilles, betteraves et fêta ! Depuis, j’ai tenté de réitérer cette recette de salade printanière à ma manière et voici ma recette des plus simples au monde […]
Quoi encore des pâtes ? Eh oui…je ne m’en lasserai jamais ! Il y a tellement de façon de cuisiner les pâtes, que je ne peux pas m’en passer. Pas encore en tout cas. Après les spaghettis brocolis, ricotta et viande des grisons, c’est au tour de mes bonnes grosses pâtes farcies aux épinards, tomates […]
A l’occasion d’un live en partenariat avec la marque Pink Lady® je vous ai confectionné une petite recette de crumble aux pommes et au chocolat ! Ingrédients – 2 pommes Pink Lady® (gros gabarit)– 100 g de chocolat noir – 100 g de farine – 60 g de sucre roux (ou blanc ou de coco, […]
Quand j’étais petite, le plat que je détestais par dessus tout était le hachis Parmentier. Je pouvais passer des heures devant, sans toucher à mon assiette. Je ne saurais même pas dire pourquoi je n’aimais pas ce plat, juste je trouvais cela un peu « sec » et ça ne me plaisait pas… Eh puis, il y […]
Même si j’adore les flocons d’avoine sous forme de porridge ou de bowlcake au petit-déjeuner, j’avoue qu’il m’arrive d’en avoir marre et de me lasser… Et quelle bonne idée qu’a eu ma copine Marine de me conseiller de réaliser un gâteau au fromage blanc. J’ai tellement kiffé que je vous file la recette que j’ai […]
J’adore les légumes et, étrangement, je n’ai jamais mangé de moussaka… Mais genre, jamais, jamais… Mais à force de voir mes copines d’Instagram en faire, ça m’a donné envie de me lancer à mon tour dans la confection de ma première moussaka, qui plus est une moussaka végétarienne ! Du coup, j’ai décidé de faire […]
